Valikko
ELÄMYKSELLISET RUOKAILUT HAHKIALAN KARTANOLLA
Luonnossa oleskelu lisää tutkitusti hyvinvointia ja rakkaudella valmistetun ruoan nauttiminen luonnon keskellä on elämys vaillavertaa. Olemme kehittäneet vieraillemme kaikkia aisteja hiveleviä ruokaelämyksiä maiseman sylissä niin eri vuodenaikaan kuin ajankohtaan soveltuen. Anna ruokailun olla osa tapahtumasi tarinaa ja tarjoa mieleenpainuva elämys kaikille osallistujille!
Kasvukaudella barokkipuutarhan kukkaloisto yhdessä sinisenä hohtavan järven ja vesiputouksen solinan kera luo ruokaelämykselle maalauksellisen maiseman, joka hivelee niin näkö- kuin kuuloaisteja. Ruokailu talvisessa maisemassa nuotion tulen loimussa rentouttaa mielen ja rauhoittaa nauttimaan ruoasta.
Kokkimme valmistavat ruoan ja leipovat herkut kartanon keittiössä aina minimissään kahdeksan (8) henkilön ryhmille. Kaikki ruokaelämykset on varattava ennakkoon ja hinnat sisältävät voimassa olevan arvonlisäveron.
Tutustu kokouspaketteihimme ja -tiloihimme ja liitä kokoukseesi alta toivomasi ruokaelämys.
LISÄTIETOJA & VARAUKSET: myynti@hahkiala.com & puh. 050 517 8194
Tai täytä tilaisuuteesi tarjouspyyntö suoraan tästä.
Lue lisää Hahkialan puutarhasta.
HIP HIP HURRAH -RUOKAELÄMYS MAISEMASSA
Hinta alkaen 75 € / hlö.
Elämyksellisen ruokailun innoittajana on Skagen maalarin Hip Hip Hurrah -teos missä iloinen seurue nauttii herkkuja puutarhan syleilyssä!
Alkuun nostetaan Hahkialan omista raparpereista tai aroniamarjoista valmistettu Talon Malja tai Aro Royal huvimajassa, mistä avautuu upeat maalais- ja järvimaisemat. Maljojen jälkeen siirrytään puutarhan estradille, pergolan suojaan, nauttimaan unohtumaton ruokaelämys maisemassa, missä neljän ruokalajin menun antimet tulevat pitkälti ympäröivästä maisemasta. Lautasella on villiyrtein maustettuja lähialueen antimia, vapaana kasvanutta riistaa ja kalaa. Kaiken kruunaa kauden marjoilla koristeltu pavlova.
Lue lisää kokouspaketeistamme.
Lue lisää ryhmäruokailuistamme.
KARTANON RUUSUINEN ILTAPÄIVÄFIKA
Hinta alkaen 15 € / hlö.
Iltapäiväkahvit seurustellen eli fika katetaan huvimajaan tai barokkipuutarhan tasanteelle, josta avautuu upeat puutarha- ja järvimaisemat. Talvisin tai sateella nautitaan kartanon salien tunnelmasta kahvittelun lomassa.
Jokaiselle vieraalle on katettu oma ruusukuppi tasseineen ja vain mielikuvitus on rajana, kun yhdessä pohditaan kupin tarinaa. Kahvittelu raikkaassa ulkoilmassa tai historiaa henkivässä salissa toimii virkistävänä ja sosiaalisena seurusteluhetkenä tuoden lisäenergiaa kokoukseen. Tarjolla on eri makunystyröitä kutkuttelevia pieniä herkkuja, jotka kaikki on valmistettu kartanon keittiössä! Fika -hetkeen kuuluu kaksi pientä makeaa leivonnaista, hedelmäinen shotti, talon näkkileipää, hedelmäwedget, haudutettu tee ja tummapaahtoinen kahvi sekä makuvedet.
Lue lisää kokouspaketeistamme.
Lue lisää ryhmäruokailuistamme.
HÖYRYÄVÄT HERKUT SAUNALLA
Hinta alkaen 18 € / hlö.
Tutkimuksissa on todettu useita terveyshyötyjä, jotka voi saavuttaa saunomalla! Keho rentoutuu, sydän vahvistuu, verisuonten joustavuus lisääntyy, verenpaine laskee, mieli rentoutuu ja niin muisti kuin vastustuskyky paranee. Ja kaiken kruunaa lisääntynyt endorfiinihormonin tuotanto, joka lisää hyvänolon tunnetta.
Kartanon puulämmitteisen saunan lauteilta avautuu näkymät Kirrisen järvelle ja saunomisen lomassa kivillä kypsyy kartanon salaisella reseptillä valmistettuja highlander – ja riistamakkaroita. Sopivan löylyttelyn jälkeen makkarat nautitaan lisukkeineen joko tunnelmallisessa takkatuvassa tai sään salliessa upealla järviterassilla. Makkaroiden kyytipojaksi sopii joko Pälkäneellä sijaitsevan pienpanimo Olutverstaan tai loviisalaisen Malmgårdin maukkaat oluet.
TALVINEN RUOKAELÄMYS MAISEMASSA
Hinta alkaen 60 € / hlö.
Talven saapuessa mystinen hämärä sulkee Hahkialan vieraat syliinsä ja rannan laavulla loistava tuli kutsuu herkuttelijat patojen ääriin.
Alkuun nautitaan Kartanon Arototit, jotka saavat veren virtaamaan ja lihakset rentoutumaan kokouspäivän päätteeksi. Höyryävä riista- tai kalapata lähijärven kaloista tarjoillaan pienistä valurautapadoista, joissa peuran tai villisian liha tai kala on saanut hautua mureaksi yhdessä syksyn sadosta kuivattujen tai säilöttyjen juuresten ja yrttien kera.
Ruokaelämyksen kruunaa talon nokipannukahvit kinuskin ryydittämän marjaisan jälkiruoan kera.
HAUHOLAINEN RUOKAELÄMYS
Hinta alkaen 65 € / hlö.
Esimerkki menukokonaisuudesta
Talon raparperimalja (holiton)
***
Hahkialan sorsa amuse-bouche
***
Kivikon tilan parsaa & Hauhonselän kuhaa
***
Kartanon peuraa & oman maan perunaa
***
Pekkolan tilan Bäätelöä, suklaata & kauden marjat
Menukokonaisuus vaihtelee sesongin mukaan.
Hahkialaan matkaa
28 km Hämeenlinnasta
68 km Tampereelta
68 km Lahdesta
129 km Helsingistä
179 km Jyväskylästä
181 km Turusta